Marianne Landzettel ist Journalistin. Sie schreibt und bloggt über Lebensmittel-, Landwirtschafts- und Agrarpolitik in Großbritannien, der übrigen EU, den USA und Südasien.
Wie man zum Cowgirl wird .....
Grasende Kühe setzen eine positive Kettenreaktion in Gang: die Bodenqualität verbessert sich und das hilft, die negativen Folgen des Klimawandels zu mildern, Pflanzenwachstum und Widerstandskraft werden gefördert. Das Ergebnis: nährstoffreicheres Obst und Gemüse und ein besseres Einkommen für die Landwirte.
"I highly recommend
Regenerative Agriculture:
Farming with Benefits
by Marianne Landzettel."
Colin Tosh, Senior Agroforestry Researcher
Organic Research Centre
Erhältlich im Buchhandel oder direkt beim Verlag.
ISBN 978-3-930413-68-3, 320 Seiten, 22,- €
The Sustainable Meat Challenge:
“Landzettel pulls back the curtain on dominant yet destructive agricultural narratives. She introduces us to trailblazers who have found a sustainable path forward, away from harmful factory farming and demeaning industrial processing. She helps us understand how livestock, and importantly, cattle, are not the climate demons they’ve been made out to be, but essential in mitigating climate change. Most important, Landzettel provides compelling reason to restore reverence and respect for all life on earth, above and below ground.“
Melinda Hemmelgarn, Registered Dietitian and
Host of Food Sleuth Radio
Worüber ich schreibe
In Landwirtschaft und Natur hängt alles zusammen. Und Kühe stehen im Zentrum…..
Alles hängt zusammen
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Most dairy calves are separated from their mums early, but some farms are letting them stay together - and it’s making a big difference.
Read all about it in our latest blog post by @M_Landzettel : http://www.slowfood.org.uk/2024/08/21/rethinking-dairy-why-letting-calves-stay-with-their-mums-matters/
Why aren’t Territorial Markets everywhere? @SlowFoodHQ @IPESfood @M_Landzettel
In our Saturday read, @M_Landzettel offers an in-depth review of Jeff Poppen's Barefoot Biodynamics. This practical guide to biodynamic principles explores Poppen's interpretations of Rudolf Steiner’s lectures.